Purê de Batata com Brócolis e Cream Cheese
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 4 batatas médias
- 1 xícara de brócolis
- 1 colher de sopa de cream cheese
- 1/4 de xícara de leite
- Sal e pimenta a gosto
- Queijo parmesão ralado a gosto
Modo de preparo:
- Cozinhe as batatas até que elas amoleçam bem, aproveite para cozinhar os brócolis para cozinhar com elas também assim fica mais prático.
- Quando as batatas estiverem no ponto amasse bem, esse processo é o mesmo para fazer purê de batata. Ah para facilitar amasse as batatas na mesma panela que vai usar para fazer o purê.
- Corte o brócolis em pedacinhos bem pequenos.
- Misture o leite e o cream cheese ao purê, coloque também o queijo ralado e tempere com sal e pimenta.
- Por fim coloque o brócolis picadinho, misture bem.
Dicas:
Fonte: Lazz Gourmet