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Bolo de Chocolate Gelado com Leite Condensado

Bolo de Chocolate Gelado com Leite Condensado

Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
  • 4 colheres de margarina
  •  2 xícaras de chá de açúcar (usei apenas 1 xícara)
  •  2 ovos grandes
  • 1 xícara de chá de leite
  •  3 colheres de sopa de chocolate em pó
  •  1 colher de sopa de fermento em pó
  •  2 xícaras de chá de farinha de trigo

Para a Cobertura:

  •  1 lata de leite condensado
  •  1 lata de creme de leite
  •  3 colheres de sopa de chocolate em pó
  •  1/4 de xícara de chá de leite
  • ·1 colher de sobremesa de conhaque
     
Modo de preparo:

Para a Cobertura:

  1.  Em um recipiente, misture bem o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó, o leite e o conhaque. Reserve.

Para a Massa:

  1.  Na batedeira, bata a margarina, o açúcar e as gemas
  2. Junte o leite, o chocolate em pó, o fermento e aos poucos a farinha de trigo
  3. Por último incorpore as claras batidas em neve
  4. Coloque a massa em uma assadeira untada e enfarinhada. Leve para assar no forno preaquecido a 180ºC durante 35 minutos.
  5. Ainda quente fure o bolo com um garfo, despeje metade da cobertura e corte em quadrados pequenos
  6. Deixe esfriar e leve à geladeira no mínimo 3 horas antes de servir
  7. Na hora de servir acrescente mais cobertura gelada. 
Dicas:

Fonte: O melhor restaurante do mundo

Esta receita está disponível no endereço:
https://www.receitasdecomida.com.br/bolo-de-chocolate-gelado-com-leite-condensado.html