Pavê Branco
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 250 gramas de ameixas pretas em calda
- 400 gramas de biscoitos Champagne
- 1 lata de leite condensado
- 5 latas de leite de vaca
- vinho do Porto suficiente
- 2 gemas
Modo de preparo:
- Passar os biscoitos no vinho e arrumar em camadas em um pirex fundo
- Alternar as camadas de biscoito com um creme feito da seguinte maneira: levar ao fogo os 2 tipos de leite, as gemas e a amido de milho para engrossar
- A última camada deve ser de creme
- Cobrir com as ameixas em calda
- Levar à geladeira para servir bem fria.
Dicas:
Fonte: Livro de Receitas