Strogonoff de frango com requeijão
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 2 Peitos de Frango, cortados em cubos médios
- 1 Cebola grande picada
- 3 dentes de Alho Amassado e Picado
- 2 Tomates Médios picados
- Salsinha a Gosto
- 2 Caldos de Galinha
- 400 ml de Leite
- 1 Copo de Requeijão Cremoso
- 1 Colher de Margarina com Sal
- 2 Colheres de óleo
- 1 Lata de Milho Verde
- 1 Pitada de Curry
- Sal á Gosto
Modo de preparo:
- Em uma panela funda, sobre fogo alto, coloque o óleo e a margarina, logo após coloque o frango picado e refogue.
- Quando a água do frango começar a baixar acrescente o sal e a cebola, continue refogando.
- Quando começar a dourar, acrescente o alho mexa bem, e vá acrescentando os tomates, assim que eles derem uma murchada, coloque o leite, os caldos de galinha, o curry e deixe cozinhar por 10 minutos.
- Após acrescente o Milho, e o Requeijão, deixe engrossar, qualquer coisa dissolva 2 colheres de chá de maisena em leite frio e acrescente vai ajudar a engrossar
- Assim que tiver um caldo mais grosso, desligue o fogo e coloque a salsinha e tampe para abafar
- Sirva em seguida
Dicas:
Fonte: Receitas Nota 10