Brownie de Chocolate com Sorvete

• 400 gramas de manteiga
• 430 gramas de açúcar refinado
• 230 gramas de chocolate em pó
• 6 ovos
• 360 gramas de farinha de trigo
• 15 gramas de fermento em pó
• 15 gramas de bicarbonato
• 1 pitada de sal
• 400 ml de leite
• 20 ml de essência de baunilha

Para o Recheio:

• 1,5 litros de sorvete de creme

Para a Cobertura:

• 1 kg de chocolate hidrogenado