Frango Cremoso para Almoço
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 xícara de molho branco
- 250 gramas de peito de frango
- 50 gramas de shimeji desidratado ou fresco
- 2 colheres de sopa de salsinha
- Suco de 1/2 limão siciliano
- 4 colheres de sopa de azeitonas
- 3 fatias de pão de fôrma
- Queijo parmesão
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo:
- Comece preparando o molho branco de sua preferencia e deixe o molho esfriar.
- Se você estiver usando shimeji desidratado igual a mim, é só clicar aqui que a gente te ensina como hidratar ele. E ai você pode guardar um pouquinho da água que vai hidratá-lo pra colocar no seu frango também!
- Corte o frango em cubos e se quiser aproveite para cortar o cogumelo em pedaços menores também
- Leve para uma frigideira o frango e refogue, adicionando depois o cogumelo e um pouco da água que você usou para hidratá-lo
- Retire do fogo e deixe esfriar.
Dicas:
Fonte: Fotografando a Mesa