Ponha todo o café solúvel na batedeira, o açúcar e água fervendo, bata por uns 30 minutos ou até obter um creme leve (parecido com chantilly). Coloque-o em uma vasilha com tampa e leve ao congelador.
Após passar meia hora vai estar pronto para ser saboreado. Esquente uma xícara de leite e adicione 2 colheres de sopa com cappuccino, mexa envolvendo-o no leite e pronto.
O que restar deve ser guardado novamente no congelador para mantê-lo sempre no ponto para o consumo.
Dicas:
Se preferir, adcione canela após ficar pronto. Vai dar um toque especial!