Mousse de Café
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 lata Leite Condensado
- 1 copo Café Forte
- 3 Folhas de Gelatina sem sabor
- 3 Claras de ovo (temperatura ambiente)
- 75 ml Água Quente
- Grãos de Café para decorar
Modo de preparo:
- Misture o café com o leite condensado.
- Demolhe as folhas de gelatina, cerca de 20 minutos, de seguida escorra-as e dissolva-as na água quente.
- Adicione à mistura do café com o leite condensado, até que fique bem incorporado.
- Bata as claras de ovo em nuvem e envolva-as no preparado anterior.
- Distribua por tacinhas e leve ao frigorífico 2-3 horas.
- Antes de servir decore com grãos de café.
Dicas:
Fonte: 24kitchen