Compota de Aipim
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1kg de Aipim
- 500 ml de água
- 2 cravos
- 500 gramas de açúcar
- 1 pauzinho de canela
Modo de preparo:
- Descasque, corte e ferva toda a mandioca, cozinhe ligeiramente e reserve
- Com os outros ingredientes faça uma calda
- Adicione o Aipim
- Cozinhe em fogo baixo até que fique macia, tenha cuidado para não desmanchá-la
- Sirva a compota fria
Dicas:
Fonte: Cozinha da Nise