Balas de Gengibre Caseira
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 200 gramas de gengibre ralado
- 1 kg de açúcar
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 xícara de chá de suco de limão
Modo de preparo:
- Pegue uma panela, coloque o açúcar, o gengibre, a margarina e o suco de limão e misture bem
- Leve ao fogo médio sem mexer e deixe ferver por cerca de 15 minutos ou até ficar o ponto de bala dura
- Despeje a massa em um marmóre untado com margarina
- Com a massa ainda quente e suportável ao toque das mãos, retire pequenas porções e, com as palmas das mãos untadas, faça bolinhas do tamanho que preferir.
- Coloque-as em uma superfície untada com margarina até que estejam frias e depois embrulhe-as em papel celofane
Dicas:
Fonte: Recanto da Rose