Frango ao Molho Pardo Sem Sangue
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 frango médio
- 3 dentes de alho amassados
- 1 cebola média ralada
- 3 tomates picados sem pele e sem sementes
- 3 colheres de sopa de oleo
- 1/2 litro de caldo de galinha
- 1 copo de vinho tinto misturado com 3 colheres de sopa de vinagre
- sal á gosto
Modo de preparo:
- Deixe o frango de molho no alho e sal por meia hora antes de fazer
- Coloque o frango na panela até dar uma fritadinha
- Coloque o resto dos ingredientes menos o vinho com o vinagre, deixe cozinhar
- Coloque o vinho e deixe por mais 5 minutos