Calulu de Carne Seca
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 kg de carne seca
- 1 cebola grande
- Gimboa - Folhas de batata doce ou folhas de mandioca
- 3 tomates grandes
- 1/2 kg de quiabos
- 2 gorgetes ou beringela
- Óleo de palma
- 2 dentes de alho
Modo de preparo:
- Demolhe a carne seca salgada, coloque para cozinhar com o alho
- Quando estiver quase cozida, junte os tomates, a cebola, os gorgetes, as folhas de batata doce, os quiabos e o óleo de palma
- Sirva uando estiver cozido
Dicas:
Fonte: Receitas Angola