Bolo de Carimã
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 quilo de carimã
- 1 xícara de leite
- 3 ovos
- 100 gramas de manteiga
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de leite de coco
- 1 colherinha de cafe de sal
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180º
- Pegue uma forma de buraco no meio ou uma assadeira retangular e unte
- Bata os ovos no liquidificador com leite
- Despeje numa vasilha grande
- Adicione o carimã, o sal e a manteiga e misture bem com uma colher de pau
- Coloque o açúcar e continue misturando
- Despeje na forma e leve ao forno por cerca de 1 hora ou até que bolo esteja dourado
- Sirva como preferir
Dicas:
Fonte: Cozinha e Cia