Hambúrguer recheado
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 500 g de carne moída passada duas vezes na máquina
- 1/2 pacote de creme de cebola
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 fatias de pão de forma esfareladas
- 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
- Pimenta e salsa picada a gosto
- Ovo batido e farinha de rosca para empanar
- 100 g de presunto
- 150 g de mussarela
- 1 tomate cortado em rodelas
-
Orégano a gosto
Modo de preparo:
- Em um recipiente misture a carne, o creme de cebola, a cebola, o alho, o pão, a farinha de rosca, salsa e pimenta
- Faça hambúrgueres finos
- Ponha sobre cada hambúrguer uma fatia de presunto, duas de mussarela e uma rodela de tomate, deixando as bordas livres
- Tempere com orégano
- Sobreponha outro hambúrguer de modo que eles fiquem unidos nas bordas
- Passe no ovo batido, na farinha de rosca e frite no óleo quente
- Sirva acompanhado de salada