Torta de limão
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 4 colheres de sopa de margarina
- 3 gemas
- 1 colher de sopa de açucar
- 1 pitada de sal
- 8 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 6 colheres de sopa de suco de limão
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Raspas de 1 limão
Modo de preparo:
- Em uma tigela misturar todos ingredientes, amassar bem até ficar homogenea
- Forrar uma forma de fundo falso tamanho médio
- Levar ao forno pre aquecido assar aprox 25min
- Em uma tigela misturar muito bem o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão
- Quando a torta tiver assada retira do forno e colocar o recheio e a cobertura suspiro levar novamente ao forno baixo para dourar o suspiro
- Para fazer a cobertura colocar 3 claras em uma panela com 6 colheres de sopa de açucar
- Levar ao fogo baixo mexendo sempre até aquecer
- Colocar na tigela da batedeira bater até dar ponto de suspiro depois de batido acrescetar a raspa de limão
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Colocar sobre o recheio e levar ao forno baixo para dourar