Vegetais de raiz assados
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- ½ rutabaga descascada
- 2 cenouras grandes descascadas
- 2 nabos descascados
- 1 beterraba crua descascada
- ½ aipo descascado
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- alguns ramos de tomilho fresco
- Flocos de sal do mar
Modo de preparo:
- Aqueça o forno a 220C
- Corte os legumes em pedaços aproximadamente do mesmo tamanho.
- Lance todos os legumes com o azeite e coloque em uma assadeira grande. Cubra com o raminhos de tomilho.
- Asse no forno até ficarem macios os legumes deixando por cerca de 40-50 minutos.
- Polvilhe com sal e sirva imediatamente.
Dicas:
Fonte: Bbc