Tortilla de galinha
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 800 gramas de creme de frango
- 1/2 xícara de creme de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de cebola picada
- 1 colher de chá de pimenta em pó
- 2 xícaras frango cozido em cubos
- 400 gramas de pimentões verdes picados
- 8 tortillas de farinha
- 1 xícara de queijo cheddar ralado
Modo de preparo:
- Aqueça o forno a 200 graus Celsius.
- Em uma tigela pequena, misture a sopa e creme de leite juntos.
- Aqueça a manteiga em uma panela em fogo médio.
- Adicione a cebola e pimenta em pó e cozinhe até a cebola ficar macia.
- Mexa o frango, pimentões verdes e 3 TBS de mistura de sopa.
- Espalhe 1/4 xícara de mistura ao longo do centro de cada tortilha.
- Colocar o lado da emenda para baixo em assadeira de 12x8 cm.
- Espalhe a mistura restante sopa sobre enchiladas.
- Leve ao forno, coberto, por 15 minutos.
- Descubra, polvilhe com queijo e asse mais 5 minutos.
Dicas:
Fonte: Food