Sanduíche caprese com frango
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 2 fatias de pão
- 2 filés pequenos de peito de frango, grelhados
- 1 tomate em fatias
- Folhas de manjericão, picadas
- 2 fatias de queijo de sua preferência
- Azeite e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno à 200°C
- Pincele as fatias de pão com o azeite e leve ao forno por alguns minutos até dourar um pouco (apenas uma leve tostada)
- Retire do forno e cubra cada fatia com um filé de peito de frango, duas rodelas de tomate, manjericão, e por último o queijo
- Leve ao forno até derreter o queijo
- Retire do forno e, se desejar, salpique com pimenta