Salada de Brócolis
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1-2 cabeça de brócolis frescos (não use congelado!)
- 1/2 xícara de cebola vermelha picada
- 200 gramas de toucinho
- 2 colheres de sopa de vinagre
- 1 xícara de maionese
- 1/3 xícara de açúcar
- 1 1/2 xícaras de queijo mussarela ralado
Modo de preparo:
- Cozinhe bacon ou o compre já cozido e desintegre-o em pedaços.
- Pique o brócolis em pedaços pequenos.
- Misture brócolis, cebola, bacon e mussarela em uma tigela grande.
- Em outra tigela, misture o vinagre, o açúcar e a maionese.
- Despeje sobre a mistura de brócolis e misture bem.
- Sirva gelado ou na temperatura ambiente.
Dicas:
Fonte: Food