Molho de tomate maravilhoso
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 8 xícaras de tomates, descascados, picados e escorridos
- 2 1/2 xícaras de cebolas picadas
- 1 1/2 xícaras de pimentão verde
- 1 xícara de pimenta jalapeno picada
- 6 dentes de alho picados
- 2 colheres de chá de cominho
- 2 colheres de chá de pimenta
- 1/8 xícara de conserva de sal
- 1/3 xícara de açúcar
- 1/3 xícara de vinagre
- 1 pote de molho de tomate
- 1 pote extrato de tomate
Modo de preparo:
- Misture tudo junto e leve para ferver em fogo lento por 10 minutos.
- Coloque em frascos e cozinhe em banho de água quente por mais 10 minutos.
- Rende de 3 a 6 litros.
Dicas:
Fonte: Food