Granola Poderosa
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 2 xícaras de aveia
- 1/3 xícara de semente de linhaça moída
- Quarto xícara de nozes picadas
- Quarto xícara amêndoas picadas
- 2 colheres de chá de canela em pó
- 1/3 xícara de suco de laranja
- 1/3 xícara de mel
- Quarto de xícara de açúcar mascavo
- 2 colheres de chá de óleo de canola
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- spray de cozinha
- 1/3 xícara de cranberries secas
Modo de preparo:
- Preaqueça o forno a 300°.
- Combine os 5 primeiros ingredientes em uma tigela média.
- Misture o suco de laranja, mel e açúcar mascavo em uma panela pequena. Cozinhe em fogo médio apenas até dissolver o açúcar, mexendo sempre. Retire do fogo; misture o óleo e a baunilha.
- Despeje a mistura de mel sobre a mistura de aveia, mexendo para revestir. Espalhe a mistura em uma camada fina sobre uma panela revestida com spray de cozinha. Asse em forno a 300 ° por 10 minutos; mexa bem.
- Asse por mais 10 a 15 minutos ou até dourar. Colocar a granola em uma tigela; misture as cranberries secas. Deixe esfriar completamente.
- Sirva em seguida com o acompanhamento de sua preferência.
Dicas:
Fonte: Myrecipes