Bruschetta de tomate e manjericão
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
4 tomates italianos maduros
400g de pão italiano fatiado
15g de folhas de manjericão
Azeite extra virgem, sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo:
- Higienizar os tomates, retirar o meio e cortar em quadradinhos pequenos. Reservar.
- Aquecer o forno, e torrar as fatias de pão italiano. Reservar.
- Em um recipiente, colocar os tomates picados, as folha de manjericão, azeite, sal e pimenta do reino, misturar com delicadeza.
- Ajustar os temperos, e colocar em cima das torradas.
- Servir imediatamente.