Grão-de-bico assado com especiarias
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 2 latas de grão-de-bico
- 1 colher de cominho em pó
- 1 colher de páprica doce
- raspas de limão
- 3 colheres de azeite
- Sal
- Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Modo de preparo:
- Preaqueça o forno a 200°C.
- Em uma peneira, escorra o grão-de-bico e pode passar ele em água corrente para depois escorrer bem.
- Depois coloque o grão de bico em uma assadeira antiaderente e regue em seguida com o azeite.
- Salpique com o cominho, a páprica, o sal e a pimenta-do-reino moída. Agora misture os temperos ao grão-de-bico utilizando uma espátula.
- Coloque as preparações da assadeira no forno e deixe assar por cerca de 40 minutos.
- Depois deste tempo, tire do forno a assadeira e misture por cima as raspas de limão.
- Sirva em seguida e guarde em vasilhas herméticas.
Dicas:
Fonte: Thekitchn