Legumes gratinados
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 kg de legumes variados cozidos
Para o creme:
- 4 colheres de maionese
- 2 colheres de Maisena
- 2 xícaras de leite
- 2 colheres de queijo ralado
- 3 fatias de mussarela picadas
- Sal
Modo de preparo:
- Cozinhe os legumes escolhidos de forma separada e os deixe reservados depois de prontos.
- Em uma panela, adicione todos os ingredientes do creme exceto os queijos que devem ser colocados quando o creme estiver mais grosso. A panela deve ser mantida no fogo até que o queijo derreta.
- Coloque o creme sobre osa legumes distribuídos em uma vasilha refratária. Coloque no forno a 200 graus para gratinar.
- Sirva em seguida com o acompanhamento de sua preferência.
Dicas:
Fonte: Finecooking