Creme de lentilha com cobertura
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 xícara de All-Bran Original
- 1/2 xícara de castanhas do Brasil picadas
- 120 g de lentilha
- 1 cebola cortada em pedaços pequenos
- 2 colheres de azeite
- Sal
Modo de preparo:
- Em uma panela, misture a lentilha, o azeite e a cebola e cubra estes ingredientes com água.
- Abaixe o fogo depois que a água tiver fervido e mantenha no fogo para cozinhar por mais 30 minutos.
- Tempere com sal e bata tudo em um liquidificador até que se obtenha um creme.
- Use uma outra vasilha e nela esfarele o All-Bran Original e misture ele com a castanha picada.
- Depois distribua o creme em pratos e coloque a mistura com a castanha por cima. Aplique o azeite sobre tudo.
- Sirva em seguida.
Dicas:
Fonte: Tasteofhome