Omelete Assado de Denver
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Meia cebola picada
- Meia verde pimentão picado
- 1 xícara picada presunto cozido
- 8 ovos
- Quarto copo de leite
- Meia xícara de queijo cheddar ralado
- sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo:
- Preaqueça o forno a 200 graus C. Unte uma assadeira de 10 polegadas.
- Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio. Cozinhe e mexa a cebola e o pimentão até ficarem macios por cerca de 5 minutos. Adicionar em seguida o presunto e continue cozinhando até aquecer por mais 5 minutos.
- Bata os ovos e leite em uma tigela grande. Misture o queijo Cheddar na mistura de presunto; tempere com sal e pimenta preta. Despeje a mistura na assadeira preparada.
- Asse em forno pré-aquecido até que os ovos estejam dourados e inchados por cerca de 25 minutos. Sirva em seguida ainda quente.
Dicas:
Fonte: Allrecipes