Maminha ao molho especial
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 peça de maminha de 1,2 kg sem gordura
- 8 cebolas grandes em anéis
- 2 tabletes de caldo de carne
Modo de preparo:
- Em uma panela de pressão, acomode a carne, a metade das cebolas fatiadas e os tabletes de caldo de carne
- Com cuidado, pressione bem e acomode o restante das cebolas
- Tampe a panela, leve ao fogo alto até levantar fervura, abaixe o fogo e deixe cozinhando por cerca de 50 minutos
- Espere sair toda a pressão da panela, abra e deixe apurar o molho
- Coloque em uma travessa bem bonita e sirva em seguida