Pão de Ló fácil
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 125g manteiga ou margarina amolecida
- 125g de açúcar refinado
- 2 ovos médios
- 125g de farinha de trigo
Modo de preparo:
- Aqueça o forno a 180C.
- Faça uma linha em duas formas com 18cm usando papel vegetal
- Bata a manteiga com o açúcar até ficar pálido. Use uma batedeira, se você tiver uma.
- Junte os ovos.
- Peneire sobre a farinha e dobre em usar uma colher de metal grande.
- A mistura deve ser de uma consistência de gotejamento; se não for, adicione um pouco de leite a mais.
- Divida a mistura entre as formas de bolo e espalhe com uma espátula delicadamente.
- Asse por 20-25 minutos até que um palito inserido saia limpo.
- Deixe repousar por 5 minutos antes de levar para uma gradinha e deixe esfriar.
- Faça um sanduíche com os dois bolos em conjunto com geleia, coalhada de limão ou chantilly e frutas como recheio.
- Sirva em seguida.
Dicas:
Fonte: BBC