Cobertura cremosa de caeser
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1/2 xícara de maionese
- 1/2 xícara de azeite de oliva extra-virgem
- 2 dentes de alho finamente picados
- 2 colheres de chá de molho inglês
- 1 colher de sopa de pasta de anchova
- 2 colheres de chá de mostarda Dijon
- 1/4 colher de chá de pimenta do reino
- suco de ½ limão
- 1/4 colher de chá de vinagre balsâmico
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 pitada de sal
Modo de preparo:
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo.
- Para um molho mais espesso, adicione outra colher de sopa de maionese.
- Sirva em seguida.
Dicas:
Fonte: Food