Repolho Savoy assado com bacon
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 repolho savoy desfiado
- 110g de bacon defumado bacon picado
- 55g manteiga
- 85 ml de vinho branco seco
- 2 colheres de sopa de salsa fresca picada
- 2 colheres de chá de sementes de funcho
- 2 colheres de sopa de crème fraîche
- Sal e pimenta moída na hora
Modo de preparo:
- Derreta a manteiga em uma panela grande.
- Adicione o bacon e cozinhe por 3-4 minutos.
- Adicione o repolho e misture tudo junto.
- Adicione o vinho e tempere bem.
- Cubra e cozinhe por 10 minutos até que o repolho ficar macio.
- Misture o sementes de funcho, salsa e crème fraîche e sirva em seguida.
Dicas:
Fonte: BBC