Macarrão delícia
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 500 gramas de macarrão no formato parafuso, tipo grano duro cozido al dente
- 3 colheres das de sopa de óleo de milho
- 2 dentes de alho picados
- 1 e 1/2 xícara das de chá de cebola cortada em cubinhos
- 1 colher das de chá de caldo de carne em pó
- 1 lata de tomate pelado cortado em cubos
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 500 gramas de salsicha tipo hot dog aferventada e cortada a gosto
- 1 xícara das de chá de cheiro verde fresco picado
- 3 colheres das de sopa de pimentão verde cortado em cubinhos
- 3 colheres das de sopa de pimentão vermelho cortado em cubinhos
- 3 colheres das de sopa de pimentão amarelo cortado em cubinhos
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de ervilhas
- 5 ovos cozidos e picados a gosto
- Queijo ralado a gosto
Modo de preparo:
- Aqueça o óleo em uma panela junte o alho, a cebola e refogue
- Junte os tomates, o caldo de carne e tempere a gosto
- Tampe a panela e deixe cozinhar por aproximadamente 5 minutos junte os ingredientes restantes deixe levantar fervura e misture o macarrão
- Polvilhe com o queijo ralado e sirva a seguir
Dicas:
Substitua a salsicha por frango cozido e desfiado ou atum