Espiga de milho com coco
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1/2 xícara de manteiga sem sal amolecida
- 1/4 xícara de coco ralado sem açúcar
- 2 colheres de sopa de coentro fresco
- 1 colher de chá de caril em pó
- Sal
- 6 espigas de milho
Modo de preparo:
- Em uma tigela média, misture a manteiga, coco, coentro, curry em pó e 1/2 colher de chá. sal.Tempere a gosto com mais sal.
- Leve uma panela grande de água para ferver. Adicione o milho, cobrir, e retire a panela do fogo.Deixe repousar até ficar crocante-concurso, cerca de 5 minutos.
- Slather cerca de 1 colher de sopa. de manteiga em cada espiga de milho e sirva.
Dicas:
Fonte: All Recipe