Tirinhas de tortillas
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 4 tortillas de milho de 6 polegadas
- Óleo vegetal
- Sal
Modo de preparo:
- Corte 4 tortillas de milho pela metade, e então transversalmente em tiras finas.
- Forre uma assadeira com uma espessura dupla de toalhas de papel.
- Ponha 3 polegadas de óleo em uma panela de 4 a 5 litro. Aqueça o óleo em fogo médio-alto.
- Adicioneuidadosamente a metade das tortilhas para o óleo.
- Use uma escumadeira para agitar as tortillas e mantê-las submersa até dourar, cerca de 3 minutos. Usando aescumadeira, retire as tortillas, deixando a maior parte da drenagem do óleo de volta na panela.Espalhe-os sobre as toalhas de papel para escorrer, e polvilhe com sal. Repita o procedimento com as tortillas restantes. Sirva quente ou em temperatura ambiente.
Dicas:
Fonte: All Recipe