Salmão assado com aspargo
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 400g de batatas pequenas
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 8 aspargos
- 2 punhados tomate cereja
- 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
- 2 filés de salmão
- folhas de manjericão punhado
Modo de preparo:
- Aqueça o forno.
- Coloque as batatas e 1 colher de sopa de azeite de oliva em um refratário, em seguida, asse as batatas por 20 minutos até começar a dourar.
- Coloque os espargos com as batatas, em seguida, retornar ao forno por 15 minutos.
- Jogue os tomates cereja e vinagre e o salmão entre os vegetais.
- Regue com o óleo restante e volte ao forno por 10-15 minutos finais até que o salmão esteja cozido.
- Espalhe sobre as folhas de manjericão e sirva.
Dicas:
Fonte: Good Food