Sopa de lentilha
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de pasta de caril
- 1 cebola picada
- 2 cenouras raladas
- 140g lentilhas vermelhas
- 1l Caldo de legumes quente
Para os rolos de curry Catavento
- 500g do pacote de mistura de pão
- 1 colher de sopa de pasta de caril
Modo de preparo:
- Aqueça o forno.
- Para os rolos, coloque a mistura de pão, seguindo as instruções do pacote.
- Em seguida, coloque em uma assadeira.
- Espalhe sobre a mistura, a pasta de caril.
- Misture e depois enrole a massa como um rolo.
- Corte em 8 fatias e transfira para uma assadeira levemente untada com óleo.
- Asse por 20-25 minutos ou até dourar e cozido.
- Enquanto isso, fazer a sopa.
- Frite a pasta de caril e a cebola em uma panela grande por 2 minutos.
- Misture as cenouras e as lentilhas e misture na pasta de caril.
- Cozinhe por 2 minutos, em seguida, despeje o caldo e cozinhe por 20 minutos até que as lentilhas estejam macias.
- Misture com uma colher até ficar homogêneo, adicionar um pouco de tempero e sirva com os rolinhos.
Dicas:
Fonte: Good Food