Batatas com couve preta
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 maço de couve preta
- 3 colheres de sopa de azeite mais
- 1 colher de chá de sementes de gergelim
- Pimenta moída na hora
- 1 ½ kg de batatas, como batatas amarelas cortado em cubos pequenos
- 2 cebolas, picadas
Modo de preparo:
- Ferva água e adicione o sal e a couve e deixe por 2 minutos.
- Coloque em uma tigela com água fria, escorra e esprema o excesso de água.
- Em uma panela antiaderente coloque 2 o azeite e após aqueciso coloque as batatas.
- Cozinhe por cerca de 10 minutos ou até ficarem macias. Adicione sal e deixe por mais 2 minutos.
- Adicione o 1 colher de azeite e a couve. Cozinhe por cerca de 8 minutos acrescente um pouco de sal e o gergelim.
Dicas:
Fonte: Cooking