Molho pesto clássico
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 2 xícaras de coentro
- 1/2 xícara de amêndoas descascadas
- 1/4 xícara de cebola picada vermelho
- 1/2 colher de chá picada e sem sementes pimentão
- 1 colher de chá de sal
- 1/4 xícara de azeite de oliva
Modo de preparo:
- Em um processador de alimentos, bata coentro, amêndoas, cebola, pimentão, e sal até ficar bem misturado. Adicione lentamente o azeite de forma constante.
Rende cerca de 1 xícara.
Tudo o que não for usado na hora pode ser congelado.
Dicas:
Fonte: Simply recipes