Creme de Inhame
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 500g de inhame
- 3 dentes de alho
- 1 caixa de creme de leite
- 300g de bacon cortados em cubo
- 300g de carne seca desfiada e dessalgada
- 1 tomate
- 3 rodelas de cebola
- salsa e sal a gosto
- 100ml de azeite
Modo de preparo:
- Cozinhar o inhame até amolecer
- Depois de cozido bater no liquidificador com o creme de leite e 3 rodelas de cebola e 1 tomate sem pele e sem semente, devolva-o na panela depois de batido
- Acrescente o bacon frito e no azeite, e a carne seca, colocar o azeite que fritou o bacon
- Sirva quente e com torradas