Batatas doces grelhadas
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1kg de batata doce
- 4 colheres de sopa de azeite de oliva
- sal
Molho
- 1/4 xícara de coentro fresco picado
- 1 colher de chá de raspas de limão ou raspas de limão
- 2 colheres de sopa de limão fresco ou suco de limão
- 1/4 xícara de azeite de oliva
- Uma pitada de sal
Modo de preparo:
- Prepare a grelha, pode ser uma churrasqueira ou uma automatica. Descasque as batatas-doces e corte em fatias compridas. Cubra as fatias de batata-doce com azeite e polvilhe levemente sal
- Misture todos os ingredientes do molho em uma tigela pequena.
- Uma vez que a grade é quente, coloque os pedaços de batata doce nas grelhas. Cubra a grelha e deixe cozinhar até que cada lado fique com as marcas da grade, entre 3-6 minutos para cada lado.
- Misture a batata-doce em uma tigela com o molho e sirva quente.
Dicas:
Fonte: Simply recipes