Pizza de polenta
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 caixa de Polenta pronta (ou faça a polenta caseira consistente)
- 1 lata de molho pronto
- Ricotta
- 1/2 xícara de queijo Formaggio ralado
- Azeite
Modo de preparo:
- Preaqueça o forno a 190 graus e unte uma assadeira com azeite de oliva.
- Corte a polenta em fatias grossas e coloque na assadeira. Espalhe uma colher de sopa de molho em cada fatia de polenta. Em seguida, coloque uma colher de sopa generosa de ricota sobre o molho. Polvilhe a parte superior de cada fatia com um pouco de queijo ralado.
- Asse no forno por 15 minutos ou até que o queijo fique dourado.
Dicas:
Fonte: Trader Joes