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Assado de batata e salsicha

Assado de batata e salsicha

Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:

 

  • 1 cebola grande cortada em cubos pequenos
  • 4 colheres de margarina
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 tomates cortados em cubos
  • 1 embalagem de Salsicha tipo Hot Dog (500g) cortadas em três partes
  • 500g de batata sem casca em cubos pequenos cozida
  • 1 xícara de queijo mussarela ralada grossa
  • 3 colheres de queijo parmesão
Modo de preparo:

 

  1. Em uma frigideira grande, doure a cebola na margarina
  2. Junte o alho, os tomates, as salsichas e as batatas e misture bem
  3. Cozinhe por 2 minutos mexendo de vez em quando para incorporar. Reserve.
  4. Preaqueça o forno em temperatura média (200ºC). 
  5. Unte uma assadeira com maragarina, acomode a mistura de batatas e salsichas e polvilhe a mussarela e o parmesão. 
  6. Leve ao forno por 15 minutos ou até o queijo derreter e sirva em seguida com arroz branco.

Esta receita está disponível no endereço:
https://www.receitasdecomida.com.br/assado-de-batata-e-salsicha.html