Repolho com recheio de frango
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 10 folhas externas de repolho ou couve
- 200g de Peito de frango cortado em tiras
- 70g de farinha de milho cozida
- 1 colher de sopa de estragão
- 50g de Damascos picados
- 25g sementes de abóbora
- 200ml de suco de maçã
Modo de preparo:
- Misture a farinha, estragão, damascos e sementes e tempere a gosto.
- Ferva o repolho por 5 minutos, e depois enxague em água fria. Reserve as 4 maiores folhas, e separe mais 4. Escolha outras 2 folhas pirque e misture na farinha.
- Coloque a mistura nas 4 folhas junto com o frango e enrole. Deixe a ponta para baixo (se preferir pode prender com palitos de madeira.
- Cozinhe com o suco em uma panela tampada por 12 minutos.
Dicas:
Fonte: Tesco real food