Espetos de peru com mel e molho
Receita enviada por:
cozinheira
Ingredientes:
Espeto
- 4 escalopes de peru, corte em tiras
- 4 colheres de sopa de mel
- 2 colheres de sopa de
- páprica
- espetos de madeira
molho
- 200ml de iogurte de baixo teor de gordura
- 100ml de maionese
- 1 dente de alho picado
- sal
- pimenta
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno.
- Coloque as tiras de peru nos espetos de madeira, serpenteando nos espetos. Pincele generosamente com o mel, em seguida, tempere com sal, pimenta e párica. Coloque em assadeiras e leve ao forno, virando até dourar.
- Enquanto isso, misture o iogurte, maionese, alho e temperos até ficar homogêneo. Coloque em um travessa. Quando os espeto estiver pronto megulhe no molho e coma.