bolinhos de ricota fritos
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- óleo para fritar
- 400g de ricota
- 2 colheres de sopa de folhas de salsinha bem picadinha
- 100g de farinha de trigo
- 100g de farinha de milho
- 1/2 colher de sopa de fermento em pó
- 300ml de água com gás gelada
- sal
Modo de preparo:
- Aqueça o óleo vegetal em uma panela grande a 180 ° C.
- Misture a ricota, metade da salsinha picada e os temperos em uma tigela grande até ficar homogêneo.
- Peneire a farinha de trigo, Adicione o resto da salsinha, o fermento em pó e farinha de milho em uma tigela grande e adicione água com gás até formar uma massa.
- Usando as mãos enfarinhadas, molde a massa e frite até dourar. Retire e escorra em papel de toalha.
Dicas:
Fonte: Tesco real food