Camarão com melão
Receita enviada por:
cozinheira
Ingredientes:
- 1/2 melão
- 175g de camarões cozidos e descascados
- 2 cebolinhas finamente cortadas
- 1/2 pimentão sem sementes e cortado
- 1 colher de sopa de coentro fresco picado
- 1 limão, as raspas e suco
- 5ml de azeite
Modo de preparo:
- Corte o melão em fatias grossas e retire a pele e sementes. Em seguida, pique em pedaços grandes.
- Coloque o melão em uma tigela média e adicione o camarão, cebolinha, pimentão e coentro. Misture bem.
- Adicione as raspas de limão e esprema todo o suco de limão. Regue com o azeite e misture.