ovos turcos
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 4 ovos
- colheres de sopa de Óleo de oliva
- 2 dentes de alho bem picadinho
- ½ colher de chá de páprica
- grande pitada de pimenta
- 6 folhas de sálvia picada
- 150g de iogurte estilo grego
Modo de preparo:
- Coloque uma panela grande com água e sal para ferver. Quebre os ovos e coloque na panela. Cozinhe por 4-5 minutos ou até ficar ao seu gosto. Retire com uma escumadeira e escorra em papel de cozinha, mantê-los aquecidos.
- Aqueça o azeite, o alho, páprica, pimenta, sálvia e uma pitada de sal em uma frigideira pequena. Mexa bem e cozinhe por cerca de um minuto até pouco quente.
- Divida o iogurte entre duas grandes tigelas, cubra com os ovos e regue com o azeite.
Dicas:
Fonte: Tesco real food