tzatziki
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 pepino
- 500g de iogurte em estilo grego
- 4 dentes de alho amassados
- 4 colheres de sopa de azeite extra-virgem
- folhas de hortelã bem picadinha
- 2 colheres de sopa de Vinagre
- sal
- pimenta
Modo de preparo:
- Rale o pepino no lado grosso de um ralador. Coloque em uma peneira, polvilhe com um pouco de sal e deixe escorrer por 30 minutos.
- Esprema o excesso de água do pepino em seguida, misture no iogurte. Adicione o alho a gosto, o azeite e hortelã. Adicione um pouco de vinagre.
- Sirva gelado
Dicas:
Fonte: Tesco real food