Chips de Gengibre e pimenta
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 50g de açúcar de confeiteiro
- 50g de farinha de trigo
- 2 ovos, claras
- 1 colher de sospa de manteiga sem sal, derretida e fria
- 1 colher de sopa de gengibre em pó
- pimenta do reino moída
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 350 °C. e forre uma assadeira com papel manteiga. Peneire o açúcar de confeiteiro e farinha em uma tigela e adicione as claras de ovos, a manteiga derretida e o gengibre até ficar homogêneo. Largar colheradas da mistura sobre a assadeira forrada, espalhe com uma faca palatte até que ele fique fino e em seguida, moer um pouco de pimenta preta em cada pedaço.
- Asse por 10-15 minutos, ou até dourar virando nas bordas. Retire imediatamente da assadeira usando uma faca de paleta, e passe no rolo para ficar com a forma curva. Deixe esfriar completamente antes de servir com sorvete.
Dicas:
Fonte: Tesco real food