Gengibre efervescente
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 75g de gengibre, descascado e finamente cortados
- 200ml de suco de limão, além de fatias extras para servir
- raspas de 2 limões
- 200g de açúcar refinado
- pequeno grupo de hortelã, para servir
- cubos de gelo
- 2ltr água com gás
Modo de preparo:
- Coloque o gengibre, raspas de limão e açúcar refinado em uma panela com 600 ml de água. Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe por 20 minutos, até virar um xarope. Junte o suco de limão, em seguida, coe o líquido por uma peneira e deixe esfriar. Refrigere até ser necessário.
- Para servir, despeje um pouco em um copo, em seguida, adicione um punhado de cubos de gelo, um raminho de hortelã e complete com água com gás.
Dicas:
Fonte: Tesco real food