Maionese de agrião
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 ovo
- Punhado de agrião
- 300g de maionese light
- 2 cenouras grandes, descascadas e cortadas em bastões
Modo de preparo:
- Ferva o ovo por 12 minutos em uma panela com água, escorrer sob a água fria até esfriar. Descasque os ovos e corte e use a gema.
- Coloque o agrião durante pelo menos 15 segundos em água fervente e deixe esfriar. Coloque o agrião, maionese e alguns temperos a gosto em um processador de alimentos. Bata até misturar bem. Coloque a maionese em uma tigela.
- Quebre a gema de ovo e polvilhe por cima da maionese. sirva com bastões de cenoura para mergulhar.
Dicas:
Fonte: Tesco real food